Archive for the ‘Danie dnia’ Category

Ratatouille

Sierpień 16, 2011

Ratatouille

 

2-3 małe cukinie, 50 dag pomidorów, 2 cebule,

2-3 ząbki czosnku, 2-3 strąki papryki, zielenina

(pietruszka, koperek), olej, sól, pieprz

 

Ratatouille

Ratatouille

Czosnek i cebulę pokroić w plasterki, paprykę w paski, a obrane cukinie w grubą kostkę. Pomidory sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, zeszklić cebulę i czosnek. Dodawać kolejno paprykę, cukinię i pomidory, cały czas mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Posypać zieleniną.

Reklamy